トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのクリームチーズパスタ
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ