レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ唐揚げ
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え