鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
ふぐのチゲ鍋
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
