柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
身欠フグの西京焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグと焼きくもこの釜飯
