大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
虎河豚たたき 白子がけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
鉄刺 刺身と炙り。
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚
