焼き河豚
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグの酒蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
