ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
