焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリット
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
身欠フグの西京焼き
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
