トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
ふぐのチゲ鍋
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
ふぐ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
