フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
