河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
