フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
スパイシートラフグドック
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
