ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
大分産フグの生ハム締め
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
