大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
焼き河豚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
フグの唐揚げ
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
