ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
大分産フグの生ハム締め
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
