
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え