フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
焼き河豚
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
