
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリット
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ