ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
身欠フグの西京焼き
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのフリット
焼き河豚
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
