とらふぐの四川風辛味煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮煮こごり
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのセモリナ粉揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚の柑橘フリット
フグのクリームチーズパスタ
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き河豚
