フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
