とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの酒蒸し
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
