フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
