鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのバターコンフィ
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
