トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
フグ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
讃岐でんぶく みの揚げ
大分産フグの生ハム締め
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
