河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング