フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮煮こごり
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
讃岐でんぶく みの揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ