大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグチーズチヂミ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
