ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
