ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
フグと焼きくもこの釜飯
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り