鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
