ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグチーズチヂミ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
