ふぐ唐揚げ
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに