ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの酒蒸し
