黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
フグのフリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのチゲ鍋
