フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
焼き河豚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
フグ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
