フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
大分産フグの生ハム締め
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子