ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
スパイシートラフグドック
焼き河豚
トラフグの唐揚
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
