ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
ふぐのおかき揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ唐揚げ
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのクリームチーズパスタ
