大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮煮こごり
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
焼き河豚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚の柑橘フリット
フグのレシピ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
