フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
身欠フグの西京焼き
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
