フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
大分産フグの生ハム締め
焼き河豚
フグのセモリナ粉揚げ
