スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
大分産フグの生ハム締め
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット