ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
