フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み