
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐのおかき揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ