トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司