フグのフリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
