フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
フグの酒蒸し