鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリット
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
