スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグと焼きくもこの釜飯
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
