身欠フグの西京焼き
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
