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トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
