河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
焼き河豚
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
