フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
