スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
衣までうまいふぐの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め